今年上半年鸡蛋价格持续下跌，甚至一度跌破2元/斤，成为10年来历史最低。这个价格对养鸡户而言，保本几乎成为不可能的事情，只能忍痛杀鸡弃养以减少损失。进入6月份，在毫无征兆的情况下鸡蛋价格连涨数日恢复到正常水平，然后好景不长又在毫无征兆的情况下再度开跌。鸡蛋价格突涨又突降，让养鸡户空欢喜一场，对此表示很受伤！

上半年鸡蛋价格为啥会持续下跌？

今年上半年鸡蛋价格持续下跌，我们可以归结为H7N9流感影响与蛋鸡存栏量激增2点原因，也可将其称之为“天灾人祸”。

1、H7N9流感影响 从去年年底开始有关H7N9流感的报道便一直不断，不少地区更是关闭活禽市场来应对。这也让消费者陷入恐慌之中，鸡蛋消费量就此下降不少。H7N9流感影响一直持续到近期，气温升高之后才逐渐消失。

2、蛋鸡存栏量激增 过去两年由于养殖蛋鸡效益颇为理想，不少人因此纷纷入行或扩大规模，蛋鸡存栏量短时间内激增。无H7N9流感影响的情况下，鸡蛋供大于求同样会出现下跌，只不过不会跌得这么彻底而已。

6月份鸡蛋价格为啥会突涨？

进入6月份鸡蛋价格突然连涨数日，批发价格甚至一度达到3.7/斤，主要原因我们可归结为3点。

1、地区性供货紧张 在此之前不少养鸡户为减少损失纷纷杀鸡弃养，加之夏季高温蛋鸡产蛋量下降以及部分地区受天气因素影响运输困难，因此出现了部分地区鸡蛋供货紧张，进而鸡蛋价格出现上涨。

2、养鸡户顺势惜售 由于先前鸡蛋价格一直处于较低的状态，养鸡户看到其他地区鸡蛋价格上涨顺势惜售挺高鸡蛋价格。进而一发不可收拾，致使鸡蛋价格全面上涨。

3、鸡蛋期货利好 6月份以来，鸡蛋期货行情十几个交易日暴涨50%以上，其中的暴利可以想象。鸡蛋现货价格与鸡蛋期货价格息息相关，所以说鸡蛋期货利好同样是鸡蛋价格上涨的一大原因。

鸡蛋价格突涨后为啥又会突降？

鸡蛋价格突涨之后又突降，让不少养鸡户措手不及，主要原因我们同样可归结为3点。

1、鸡蛋品质问题 南方一些地区近日阴雨连绵，进而导致鸡蛋品质下降以及鸡蛋存储难度加大等问题，成为鸡蛋价格上涨的阻力。

2、鸡蛋需求量未增 当前大中院校面临放假、中秋国庆备货还尚早，鸡蛋需求量因此并未出现实质性增加甚至还略有减少，现阶段鸡蛋供应量仍可充分满足需求量。

3.、鸡蛋期货回跌 由于鸡蛋现货价格滞涨，导致鸡蛋期货价格回跌，甚至多次以跌停收场。然而鸡蛋期货价格大跌，又将会给鸡蛋现货价格造成较大的压力，进而最近几天鸡蛋批发价格出现突降。

鸡蛋价格暴涨暴跌，可能部分投资者会赚得满盆金箔，但对于养鸡而言却是不公平的