面筋斗，味鲜香，我猜谁也比不了这一碗葱油拌面了吧！煮好的面只需过一次水便能保证根根分明又不失热度。关键这碗面只需要几分钟就能做好！刚买的小粉背景布，想也没想它和主题搭不搭就拿来用了，这么拼一起看还真是一言难尽的画风啊！

葱油拌面

材料：

挂面1小把 葱3根 蒜3瓣 生抽1茶匙 老抽3滴 盐适量 鸡精适量 食用油适量

做法：

1.材料准备：葱切段，3滴老抽和1茶匙生抽调成酱汁，蒜瓣剥皮备用

2.锅内放小半锅水，水开后煮熟挂面，立即捞出

3.煮好的面立刻放入冷水中过水，不需要换水，这样能保证吃的时候面还是热的，另外将锅中煮面的开水舀半碗备着

4.锅内放入比平时炒菜多一点的油，油热后放入葱段和蒜瓣小火慢煎，直至葱段变焦黄

5.之前调好的酱油汁儿混合煮面的开水以及刚煎好的一半葱油搅拌均匀，与沥干的面混合拌匀，再将锅内剩下的一半热葱油浇在面上，调以盐和鸡精拌匀就可以开吃啦！